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La recette du cheesecake au CBD

Le cannabis est sûrement la plante la plus populaire du moment. Il est consommé partout dans le monde, en dépit d’une interdiction dans de nombreux États. La raison de cette prohibition est simple : la plante dispose de substances psychotropes. Le principal responsable des effets psychotropes qu’il induit est le THC. Pourtant, les personnes ne consomment pas uniquement la marijuana dans un but récréatif. Pour beaucoup, il s’agit d’une bouée de sauvetage face à la maladie. En effet, on lui confère de nombreuses propriétés thérapeutiques, utiles pour soigner et traiter divers maux, troubles et maladies. Là encore, une substance se démarque pour ces effets, il s’agit du CBD. Bien que le THC soit tout de même utile médicalement parlant, ce dernier reste le plus intéressant. D’ailleurs, les progrès scientifiques ont permis d’isoler cette molécule. Ainsi, on peut le cuisiner librement. La recette qui suit est gourmande et réconfortante. Il s’agit du cheesecake au CBD.

Pourquoi consommer du cheesecake au CBD ?

Le CBD s’est démocratisé de manière très rapide ces dernières années. Il faut dire que cette substance dispose de tous les atouts pour plaire. D’une part, il est naturel, et sa consommation n’apporte aucun effet secondaire. Une seule règle prime : ne pas dépasser les doses prescrites. En cas de surdosage, pas de panique ! Les symptômes sont souvent bénins et ne nécessitent pas de prise en charge médicale.

Pour revenir aux propriétés du CBD, nous pouvons en citer quelques-unes. D’une part, il est utilisé comme un antalgique naturel. Il aide à combattre et à anéantir les diverses douleurs du quotidien : rhumatisme, arthrose, règles douloureuses, fortes migraines,… D’autre part, on lui confère des propriétés anxiolytiques efficaces. Il aide à lutter contre le stress et l’angoisse. Les personnes sujettes au stress professionnel ou au stress chronique l’apprécient énormément. On met également en avant son pouvoir soporifique. Il aide à trouver le sommeil et à mieux dormir. Les nuits sont plus complètes et le temps d’endormissement est réduit.

Consommer le CBD avec le cheesecake offre une alternative gourmande. Le cheesecake est considéré comme une pâtisserie saine et légère. On peut le consommer à tout moment de la journée. Il apportera les effets mentionnés dans le paragraphe précédent, et beaucoup d’autres encore. N’hésitez pas à parcourir le blog pour les découvrir ! 

Les ingrédients nécessaires

La recette qui suit est prévue pour 8 personnes. Vous aurez besoin de :

  • 250 g de biscuits émiettés
  • 125 g de beurre fondu
  • 500 g de fromage blanc
  • 150 g de sucre
  • 2 c.à.s de farine
  •  25 cl de crème fraîche
  • Quelques gouttes d’extrait de votre choix
  • 3 œufs
  • Une bonne huile de CBD

Les étapes de la recette

1)      Pour commencer, préchauffez le four à 180 °C. Préparez ensuite un moule en le tapissant de papier sulfurisé. Mélangez les biscuits et le beurre, et tapissez bien le fond du moule de ce mélange. Placez-le ensuite au frais.

2)      Battez le fromage blanc jusqu’à avoir une texture lisse. Ajoutez par la suite un par un le sucre, la farine et les œufs. Continuez de mélanger et ajoutez la crème, les gouttes d’extrait de votre choix ainsi que quelques gouttes d’huile de CBD (selon les instructions sur le flacon).

3)      Versez la préparation sur la base, et enfournez pendant environ une heure. C’est prêt lorsque le fromage est ferme.

4)      Laissez refroidir et réservez au frais jusqu’à la dégustation.

Cette recette gourmande allie bienfaits du CBD et plaisir gustatif. C’est une recette parfaite pour un dessert léger en fin de soirée. D’ailleurs, vous pouvez voir ici un article qui traite en détail des avantages du CBD sur le sommeil.  

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