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Les succulents cookies à l’huile de CBD: une tendance culinaire!

Le cannabidiol, un ingrédient non psychoactif présent dans la plante de cannabis, a gagné en popularité ces dernières années en raison de ses propriétés calmantes. Aujourd’hui, il y a une grande demande pour tout, y compris la nourriture. Avec l’ouverture de nombreux restaurants servant des aliments à base de CBD, servir des aliments à l’huile de CBD est devenu une tendance. Pourvu que la molécule soit saine, naturelle et simple, son utilisation en cuisine est considérée comme légitime, ou du moins pas encore interdite par la loi. Focus sur la réalisation des succulents cookies à l’huile de CBD.

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Pourquoi utiliser l’huile de CBD dans la cuisine ?

La consommation de l’huile de CBD dans l’alimentation au sens moderne du terme vient de la création de « food » par les Américains. En fait, les pionniers de la culture du cannabis au début des années 1960 ont joué un rôle déterminant dans la diffusion de cette tendance, en particulier avec les recettes au CBD des chefs reconnus.

Cuisiner avec de l’huile de CBD est un excellent moyen de profiter des effets du Cannabidiol. L’utilisation de cette forme de cannabidiol n’a aucun effet négatif sur vos voies respiratoires.La consommation de Cannabidiol aide également à masquer le goût parfois fangeux du CBD tout en savourant vos plats favoris. Elle vous permet aussi de consommer du CBD de manière plus subtile. La consommation de Cannabidiol via la nourriture et les boissons sera moins agressive et directe. Cela peut être idéal pour les personnes qui ne peuvent pas inhaler le CBD ou qui peuvent consommer du CBD dans l’huile.

Enfin, avec les biscuits à l’huile de CBD, vous pouvez profiter des bienfaits curatifs du Cannabidiol tout en ingérant des aliments délicieux. Si les recommandations de préparation sont suivies correctement, les effets du Cannabidiol seront efficaces.

huile de cbd

Cookies à l’huile de CBD : c’est quoi au juste ?

Vous connaissez la recette des cookies préparée à la maison ou en magasin ? Les biscuits CBD sont également fabriqués à partir de produits de boulangerie ordinaires, mais avec un composant très important : le CBD. L’huile de CBD devient un additif en vogue dans une grande variété de produits, y compris la préparation des aliments, en raison de ses nombreux avantages potentiels. 

Le CBD est un cannabinoïde présent dans les plantes de cannabis, mais il est généralement extrait du chanvre.

Quelle huile CBD choisir pour les cookies ?

Comment savoir la quantité d’huile de CBD  à mettre dans vos cookies ? Cela ne dépend pas seulement de vos préférences et de votre savoir-faire avec les produits Cannabidiol. Il faut aussi tenir compte de vos pièces de cuisson. Les huiles de CBD sont disponibles en différentes saveurs et forces. Ceci dit, c’est vraiment à l’utilisateur de décider combien de milligrammes de CBD lui convient!

Par exemple, si vous consommez 1/2 cuillère à café d’huile de CBD à 20 mg/ml, vous obtenez environ 40 mg de CBD au total. Si vous faites 10 cookies, chaque biscuit contiendra 4 mg de CBD. Cette dose est très faible, mais si vous débutez dans le CBD (ou prévoyez d’avoir plus d’un cookie à la fois), c’est un bon point de départ. Mais vous pouvez toujours faire un biscuit CBD avec de l’huile de CBD plus fort.

La recette des succulents cookies à l’huile de CBD

La bonne nouvelle est que les cookies à l’huile de CBD sont très faciles à réaliser. Faites simplement des biscuits croquants et ajoutez de l’huile de CBD à la recette. Allez hop! Cours de cuisine en vue 🙂 

Pour commencer, vous allez réunir les ingrédients. Afin de préparer les cookies pour 10 personnes, il vous faut : 45 g de farine de maïs, 55 g d’eau tiède, 140 g de sucre, 85 g d’huile neutre, 40 g de lait de soja, 20 g de vinaigre de cidre de pomme, 1 gousse de vanille, 20 gouttes d’huile de CBD, 285 g de farine de blé, 5 g de levure chimique, Un peu de sel, 80 g de pépites de chocolat, 60 g de noix, 200 g de chocolat.

Il faudra verser la fécule de maïs dans un bol d’eau. Puis bien mélanger avec une fourchette jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez le sucre, l’huile de CBD, le lait de soja, le vinaigre de cidre de pomme, la gousse de vanille, la levure chimique et le sel. Après, mélangez-les au mixeur. Versez la farine, les deux tiers des pépites de chocolat et les noix et mélangez le tout avec une cuillère.

Enchaînez la préparation en étalant la pâte entre 2 feuilles rectangulaires de papier sulfurisé pendant environ 5 minutes. Saupoudrez avec les morceaux de chocolat restants. Faites cuire ensuite 30 minutes à 140 degrés Celsius. À la sortie du four, coupez en lanières de 2 cm de large et laissez refroidir les cookies. Faites fondre doucement le chocolat au bain-marie ou à la micro-onde en remuant toutes les 20 à 30 secondes. Trempez ensuite les bords des biscuits dans le chocolat fondu pour les décorer. Vous avez maintenant de délicieux petits biscuits au cbd. À consommer sans modération!

cookies

Les précautions à privilégier

Avec une chaleur excessive, le cannabis et les terpènes perdent progressivement leurs propriétés et donc leurs goûts et leurs effets. Si les succulents cookies ne sont pas assez cuits, il vaut mieux en mettre un peu plus au four pour faire monter la température. Prenez compte qu’avec une chaleur excessive, le cannabis et les terpènes perdent progressivement leurs propriétés et donc leurs goûts et leurs effets. Dans les succulents cookies, la température du four ne doit pas dépasser les 350°C.

Vous pouvez utiliser l’huile de CBD avec une autre huile pour la rendre plus agissante. C’est parce que le Cannabidiol est liposoluble. Cela signifie que votre corps peut mieux gérer les graisses comme l’huile d’avocat ou l’huile de noix de coco. De plus, gardez à l’esprit que les effets du Cannabidiol sont plus lents lors de l’ingestion de cannabis (au moins une heure contre seulement quelques minutes lors de l’inhalation). Si vous ne ressentez aucun effet, soyez patient!

Soyez prudent lorsque vous mangez les biscuits à l’huile de CBD avec des boissons alcoolisées. Bien que ça paraisse délicieux, les mélanger n’est nullement recommandé. C’est un dangereux cocktail explosif. Cet effet peut être plus grisant que d’habitude. 

Les vertus

Les biscuits cookies à base d’huile de CBD ont principalement des effets calmants. Physiquement et mentalement, l’huile de CBD vous aide à vous détendre, à combattre le stress et l’anxiété, à soulager la douleur et à passer une bonne nuit de sommeil. La seule différence est le temps d’absorption et la durée de l’effet. Cela dépend bien sûr aussi de la quantité et du type de CBD que vous choisissez. L’huile de CBD qui se retrouve dans les cookies ne présente aucun risque pour la santé. Consommer des aliments à base de CBD vous laissera détendu et de bonne humeur.

Lorsque vous consommez du CBD par le biais des cookies, il faut beaucoup de temps pour l’absorption. En fait, l’ingestion de Cannabidiol avec de la nourriture facilite et décuple ses effets sédatifs. Ses effets sont donc plus efficaces et durables. Plus la teneur en matières grasses de l’aliment est élevée, plus l’effet est important. De plus, riche en protéines végétales, en acides aminés et en acides gras oméga-3, le CBD est une plante complexe qui est très bénéfique pour le corps : anti-douleur, anti-inflammatoire, etc. En plus de ses bienfaits thérapeutiques, elle a une valeur nutritionnelle qui en fait un excellent biscuit.

Les variantes pour les cookies à l’huile de CBD

Envie de diversifier la saveur de vos cookies à l’huile de CBD ? Il existe quelques variantes à adapter et à répéter comme vous le souhaitez :

  • Ajoutez des noix hachées (noix, noisettes, noix de cajou ou noix de macadamia).
  • Mettez du granola à la pâte
  • Ajoutez 1 cuillère à soupe de cacao amer au mélange pour une version entièrement chocolatée
  • Utilisez la poudre d’amande ou de noisettes au lieu de prendre la noix de coco.
cuisson au four

En guise de conclusion, consommer les succulents cookies à l’huile de CBD  est une façon très agréable de profiter des effets du CBD tout en soumettant les risques. Entre changement climatique, assaut ambiant et fatigue, ces cookies offrent une solution qui allie détente et soulagement. Réussissez la préparation de vos biscuits avec la dose d’huile de CBD adéquate au résultat voulu. Les deux se joignent pour laisser libre cours à votre imagination.

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