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Recette : Muffins au CBD et aux myrtilles

Légèrement sucrés et infiniment bons, les muffins au CBD et aux myrtilles régaleront vos papilles. Si vous êtes amateur de ces petites douceurs, vous ne serez pas déçu. CBD Info vous propose, dans cette recette à la fois facile et rapide à faire, une version plus originale des gâteaux que vous connaissez jusque-là. L’ingrédient secret ? L’huile de CBD. Sa saveur unique apportera une touche d’autant plus agréable à votre dessert ou en-cas. Curieux de savoir comment les réaliser ? Voici tout ce qu’il faut savoir sur les muffins au CBD et aux myrtilles. 

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Pourquoi préparer ces muffins originaux ? 

Les muffins ont bercé notre enfance. Des petites gâteries qui nous viennent tout droit des pays de Galles, mais qui — depuis leur première apparition au XIe siècle — se déclinent à l’infini pour satisfaire toutes les envies. 

Aujourd’hui, nous vous présentons les muffins au CBD et aux myrtilles. Généreusement garnis de fruits, ces gâteaux moelleux vous aideront aussi à induire un état de détente. Après tout, n’oublions pas le potentiel anxiolytique du cannabidiol. Bien entendu, il s’agit aussi d’un moyen tout à fait intéressant pour prendre votre dose quotidienne, quel que soit votre objectif. 

Muffins au CBD et aux myrtilles : les ingrédients

Dans cette recette, vous découvrirez des ingrédients minutieusement sélectionnés, que ce soit pour leur qualité gustative ou leur apport nutritionnel. Alors, de quoi aurez-vous besoin pour concocter vos gâteaux ? Voici la liste de courses. 

  • 200 g de farine d’amande ;
  • ½ c. à c. de levure chimique ;
  • 1 pincée de sel marin fin ; 
  • 3 bananes mûres ;
  • 95 ml de sirop d’agave ;
  • 2 c. à s. d’huile de noix de coco ; 
  • 1 c. à s. de jus de citron ;
  • 1 c. à c. d’extrait de vanille bio ;
  • 200 g de myrtilles fraîches ;
  • 1 goutte d’huile de CBD Nature full spectrum

À noter que si vous avez du mal à trouver des myrtilles fraîches, vous avez aussi la possibilité d’opter pour du surgelé. Il peut toutefois y avoir une différence de goût. 

Comment préparer les muffins au CBD et aux myrtilles ? 

Il est maintenant temps de passer en cuisine. Vous pouvez appliquer votre recette favorite habituelle, mais si vous avez du mal à commencer, suivez le guide. 

  • Préchauffez le four à 160 °C le temps de préparer tous les ingrédients. 
  • Placez les moules de cuisson en papier spécial muffins ou optez pour des moules en silicone selon le matériel à votre disposition. 
  • Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, la levure chimique et le sel marin. 
  • Dans un autre bol, écrasez les bananes et ajoutez-y l’huile de noix de coco fondu et le jus de citron. 
  • Incorporez également l’extrait de vanille et le sirop d’agave.
  • Il est à présent temps de mélanger tous les ingrédients préparés dans un récipient unique. 
  • Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis incorporez les myrtilles fraîches.
  • N’oubliez pas l’huile de CBD à spectre complet avant de garnir vos moules jusqu’à la moitié. 
  • Voilà ! Il n’y a plus qu’à faire cuire vos muffins au CBD et aux myrtilles pendant 25 minutes. 
  • Pour savoir s’ils sont prêts, piquez les gâteux à l’aide d’un cure-dent. Si celui-ci ressort propre, il est l’heure de les sortir du four. 
  • Laissez-les refroidir avant la dégustation.

Découvrez aussi la recette de mousse au chocolat au CBD.

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