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Porridge aux graines de chia et au CBD

Pour faire le plein d’énergie le matin, il n’y a rien de mieux qu’un bol de porridge. Rassasiant et délicieux, ce plat traditionnellement à base de farine d’avoine est aussi un bon choix de petit-déjeuner d’un point de vue nutritionnel. Pour apporter un peu de changement à votre recette habituelle, pourquoi ne pas cependant opter pour le lait de CBD et les graines de chia ? Celles-ci rehausseront certainement le goût de votre assiette, tout en apportant un goût unique. De plus, cette recette est très facile à préparer. 

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Un petit-déjeuner coloré et nutritif 

Le CBD représente un ingrédient très en vogue dans la cuisine moderne. Il peut s’utiliser sous différentes formes. Mais dans cette recette, nous vous proposons de découvrir le lait de chanvre (aussi appelé lait au CBD). Pourquoi opter pour ce plat ? Tout simplement parce qu’il est nourrissant et revigorant pour commencer la journée du bon pied. 

D’ailleurs, il est ici possible d’ajouter des fruits de saison dans votre porridge à base CBD. La fraîcheur ne se ressentira pas seulement au goût. Vos yeux se régaleront également avec une présentation soignée. Vous pouvez très bien le préparer dès le matin. Cependant, une meilleure option pour gagner du temps consiste à préparer un mélange prêt à manger la veille, et à le garder au frigo. C’est l’idéal si vous démarrez souvent votre journée sur les chapeaux de roue. 

Quels ingrédients incorporer dans votre porridge au CBD ? 

Si vous êtes à la recherche d’une solution rapide, rassasiante et nutritive pour votre petit-déjeuner, le porridge reste la meilleure option. Pour concocter cette délicieuse recette aux graines de chia et au CBD, vous aurez besoin des ingrédients suivants : 

  • 1 tasse de lait de chanvre bio ; 
  • 2 c.à.s de poudre de graines de chia ; 
  • Sirop d’agave (à convenance) ; 
  • 4 abricots secs et 8 dattes (ou autres fruits secs selon vos préférences) ; 
  • Cerneaux de noix (selon les goûts) ;
  • Dés de fruits de saison. 

À noter que les noix et les fruits frais ou secs sont facultatifs dans cette recette de porridge au CBD. Vous pouvez aussi les remplacer par d’autres ingrédients qui peuvent apporter du croquant au plat, tout en correspondant à vos goûts personnels.

Comment préparer cette recette de porridge facile ? 

Cette recette se prépare comme un porridge aux graines de chia classique. Ce qui change ? Elle se fait seulement avec du lait de CBD. Quelques étapes suffisent d’ailleurs pour la réaliser. De plus, vous n’aurez besoin que d’une dizaine de minutes tout au plus avant de pouvoir la déguster. 

Alors, suivez les instructions suivantes pour réussir votre recette de porridge originale

  • Versez le lait de chanvre dans une casserole et portez à ébullition. 
  • Ajoutez en une seule fois les graines de chia, puis laissez mijoter à feu moyen.
  • Remuez de temps à autre pour que le mélange ne colle pas au fond.
  • Retirez du feu dès que vous obtenez la consistance souhaitée pour le porridge.
  • Ajoutez le sirop d’agave et mélangez. 
  • Versez dans un bol et laissez refroidir un tout petit peu. 
  • Maintenant, incorporez les fruits secs, les dattes et les cerneaux de noix hachés grossièrement. Mélangez si vous souhaitez.  
  • Enfin, il est temps d’ajouter les fruits frais de saison en guise de toppings.

Autre idée de petit-déjeuner : des crêpes au chocolat au CBD

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