Il n’est certainement pas étonnant de constater à quel point le chocolat au CBD rencontre aujourd’hui un succès sans précédent. Après tout, le cannabidiol fait partie des compléments alimentaires les plus en vogue ces derniers temps. Il enregistre une liste impressionnante de bienfaits, que ce soit pour soulager les douleurs chroniques physiques ou pour améliorer le bien-être psychologique. Bien évidemment, ce n’est là que quelques exemples de ses vertus thérapeutiques. Associé au chocolat, cette substance présente même un atout supplémentaire non négligeable : la gourmandise.
D’où vient le chocolat au cannabidiol ?
Vous n’avez probablement pas échappé à la folie du CBD. Aujourd’hui, l’industrie est en pleine expansion, ce qui a aussi permis aux marques de diversifier leurs offres. Les consommateurs sont à la recherche de produits toujours plus innovants… sans pour autant délaisser les classiques. L’huile de CBD fait par exemple partie des incontournables pour les adeptes du cannabis thérapeutique. Ces dernières années, les gummies et les bonbons infusés au cannabidiol ont aussi le vent en poupe. Pour les plus gourmands d’entre nous en revanche, rien ne bat le chocolat au CBD.
Néanmoins, il serait difficile d’attribuer les premières douceurs à un fabricant bien spécifique. Les professionnels du secteur ont contribué à la croissance du marché à leur niveau. Certains se concentraient sur le développement de e-liquide CBD aux arômes frais et fruités. D’autres visaient une niche plus spécifique : le CBD pour animal. Il y a aussi ceux qui concoctent de délicieux mélanges de cacao et de cannabidiol pour régaler nos papilles.
Pour rappel, l’UE autorise la vente et la consommation de produits à base de cannabidiol, à condition qu’ils contiennent une teneur maximum de 0,3 % en THC. Cela signifie que vous pouvez acheter votre chocolat au CBD sans vous culpabiliser. Sélectionnez tout simplement le produit qui vous fait envie. Chocolat noir infusé au cannabidiol, chocolat au lait aux graines de chanvre torréfiées, chocolat bio au CBD spectre complet, chocolat végan au CBD et CBN…, vous avez l’embarras du choix.
Quels sont les bienfaits du chocolat au CBD ?
Le chocolat ne régale pas uniquement nos papilles gustatives. Si la plupart d’entre nous le choisissent pour se faire plaisir, c’est également parce qu’il est aussi bénéfique pour la santé. D’ailleurs, ce qui est sain n’a pas forcément à être fade ou sans saveur. C’est bien ce que nous prouve par exemple le chocolat noir. Un produit à forte teneur en cacao constitue effectivement un aliment très nutritif. Celui-ci contient généralement une quantité relativement élevée de fibres solubles et est bourré de minéraux. Il peut être une bonne source d’antioxydants, ce qui participe entre autres à l’amélioration de la circulation sanguine et à la régulation de la pression artérielle.
Alors, imaginez ce qui se passe quand vous prenez du chocolat au CBD. En premier lieu, retrouvez dans le cacao les oligo-éléments tels que le calcium, le cuivre, le fer, l’iode ou encore le magnésium et le manganèse. Le CBD renferme les vitamines E et C, mais aussi les acides gras oméga 3. Là où c’est plus intéressant, c’est que le cacao et le cannabidiol font tous les deux du bien au moral.
On note par exemple l’effet bénéfique avéré du chocolat noir sur l’humeur. Une action qui viendrait compléter et renforcer les vertus anti-stress associées au cannabidiol. Le CBD permettrait même de soulager les crises d’angoisse. Tout cela pour dire que le chocolat au CBD ne fait pas seulement du bien à votre palais. Cela explique probablement l’engouement que portent aujourd’hui les consommateurs à l’égard de ce produit.
Chocolat et cannabidiol : Un combo qui marche
De nombreux professionnels du chanvre parlent du chocolat comme étant le complément idéal au CBD. Les deux produits présentent une compatibilité exceptionnelle. Cela serait surtout dû au profil nutritionnel et pharmacologique des deux substances. Parlons tout d’abord de leur action sur l’anandamide. Il s’agit d’un neurotransmetteur cannabinoïde qui intervient comme un messager chimique de votre corps. Il cible les mêmes structures cérébrales que le THC, mais sans pour autant créer cet effet « high » que vous pourriez ressentir avec la molécule psychotrope du cannabis.
Quoi qu’il en soit, l’anandamide favorise la régulation de la sérotonine et de la dopamine. À leur tour, ces deux hormones régulent l’humeur, l’appétit ainsi que les fonctions cognitives. Bien entendu, il ne faut pas non plus oublier que le cannabidiol génère des réactions chimiques qui stimulent l’action du système endocannabinoïde. Lorsque vous mangez du chocolat au CBD, vous remarquerez certainement un effet positif, tout simplement parce que le cannabidiol augmente le niveau d’anandamide dans le corps.
Le chocolat, lui aussi, en contient de petites quantités. Il se compose également de graisses et de lipides qui contribuent à prolonger la durée des effets du CBD dans votre corps. Cela signifie qu’une même dose de cannabidiol produira une action sur une plus longue durée si vous le prenez avec du cacao. Cela fait du chocolat un allié de taille pour décupler les bienfaits de la plante de chanvre sur notre organisme. D’autant plus qu’il existe aujourd’hui une variété presque infinie de produits à base de CBD qui sauront probablement vous convaincre, quel que soit le goût ou l’effet désiré.
Quel goût a le chocolat au chanvre ?
Avec l’arrivée sur le marché du chocolat au CBD, les saveurs se diversifient. Toutefois, une chose est sûre : le goût y est. En plus, le cacao se marie parfaitement bien au goût du cannabidiol. Dans la majorité des cas, les consommateurs associent cette molécule du cannabis à un goût un peu terreux et végétal, caractéristique de l’herbe et des terpènes. Si vous avez déjà fumé du cannabis, vous savez sûrement de quoi on parle.
Si certaines personnes apprécient relativement bien cet arôme particulier du cannabidiol, d’autres préfèrent quand il est atténué. Justement, le cacao représente une option tout à fait intéressante dans ce cas. Comme pour toutes les tablettes classiques que vous retrouverez aujourd’hui dans le commerce, le chocolat au CBD se présente pareillement sous plusieurs associations. À vous de prendre la décision selon vos envies. Dans tous les cas, la promesse est belle : la gourmandise et le confort du chocolat viendront compléter les propriétés apaisantes du chanvre. Alors, n’hésitez plus !
Comment choisir son chocolat au CBD ?
Attention ! Le chocolat au CBD et le chocolat au cannabis ne sont pas pareils. À rappeler que le CBD est un produit non toxique et non psychotrope. Cela signifie que vous n’aurez pas l’effet d’euphorie si vous consommez du chocolat au CBD. Ce n’est pas le cas pour le chocolat au cannabis. Ce deuxième produit reste d’ailleurs illégal, car il contient généralement un taux de THC supérieur au 0,3 % autorisé. La première chose à vérifier sur l’emballage de votre chocolat avant de passer à l’achat est donc la teneur en THC. Assurez-vous qu’elle soit inférieure à 0.3 %.
Ensuite, les astuces qui s’appliquent normalement à n’importe quel autre achat de produits alimentaires restent de mise. Pensez par exemple à choisir une marque fiable. Prêtez attention aux certificats d’analyse et aux laboratoires qui les effectuent pour déguster votre chocolat en toute sérénité. Aussi, un produit issu de l’agriculture biologique constitue habituellement une meilleure alternative. Vous ferez d’autant plus un petit geste pour l’environnement. Enfin, le chocolat noir 70 % (voire plus) représente souvent une bonne option pour profiter de tous les avantages nutritionnels du chocolat au CBD.
Comment réaliser votre propre chocolat au chanvre ?
Convaincu des bienfaits de l’association entre chocolat et CBD ? Maintenant, il ne reste plus qu’à déguster votre première tablette. D’ailleurs, vous n’avez pas toujours besoin d’acheter avant de pouvoir le savourer. Vous avez aussi la possibilité de préparer votre chocolat au CBD chez vous. Pour ce faire, il n’y a rien de plus simple ! Faites juste votre liste de course et prévoyez :
- 1 tasse de beurre non salé ;
- 1 tasse de chocolat noir de la marque de votre choix ;
- ½ tasse de miel ;
- 1 cuillère à café d’extraits de vanille ;
- Huile de CBD (quelques gouttes en fonction du dosage souhaité) ;
- 1 pincée de sel.
Pour la concoction, suivez les étapes suivantes.
- Faites fondre au bain-marie le beurre et le chocolat.
- Remuez sans cesse pour avoir un mélange homogène.
- Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante. Veillez toutefois à ne pas le laisser durcir.
- Ensuite, incorporez le miel, l’extrait de vanille, l’huile de CBD et le sel.
- Versez le chocolat au CBD dans un moule, puis égalisez à l’aide d’une spatule.
- Laissez le tout solidifier au réfrigérateur et voilà !
Pourquoi ne pas aussi vous en servir pour préparer vos cookies chocolatés au CBD ?
