Ce n’est plus un secret pour personne : le cannabis est au cœur des tendances. Il faut dire que cette plante en a fait du chemin. En effet, il a longtemps été mal vu, voire interdit d’en consommer. Mais cette époque est révolue. D’une part, on assiste à une campagne qui vise à le démystifier. Il faut savoir qu’il dispose de très nombreux bienfaits thérapeutiques. Ainsi, il est très efficace pour soigner et traiter divers maux, troubles et maladies. D’ailleurs, de nombreuses personnes ont choisi de se traiter uniquement avec lui. Son pouvoir soignant est apporté en grande partie grâce à une molécule : le CBD. Les avancées actuelles ont permis d’isoler ce dernier. De ce fait, on peut choisir de le consommer uniquement, sans les autres ingrédients du cannabis. D’ailleurs, on peut aisément le cuisiner. L’article qui suit vous montrera une recette parfaite pour cet hiver : le potage de légumes au CBD.
L’intérêt de consommer un potage de légumes au CBD
Le CBD est un trésor. Cette molécule dispose d’innombrables effets bénéfiques pour la santé. Son pouvoir est si puissant qu’on peut même en donner à nos animaux. On vante de nombreuses propriétés à ce trésor. On peut par exemple citer son pouvoir antalgique. Il est efficace pour calmer, voire supprimer totalement la douleur. Ainsi, on l’utilise pour l’arthrose, les rhumatismes, la fièvre ou les douleurs menstruelles. En parallèle, il dispose également d’un effet anxiolytique. Il aide à lutter contre le stress et l’angoisse, qu’importe leur cause. Il donne ainsi sérénité, calme et paix intérieure à son consommateur. En outre, il est aussi considéré comme un somnifère naturel. Cela lui permet d’aider à trouver le sommeil. Il accélère le temps d’endormissement, et permet de mieux se reposer. Le sommeil est plus complet et réparateur.
En parallèle, il peut très bien s’ingérer. Ainsi, on peut le cuisiner. Pour l’hiver qui pointe bientôt le bout de son nez, nous avons préparé une recette phare : le potage de légumes au CBD. Rempli de vitamines et minéraux, ce plat réconfortant vous permet d’allier plaisir et santé.
Les ingrédients nécessaires
Il s’agit d’une recette pour 4 personnes. Vous aurez besoin de :
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3 carottes
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1 oignon
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2 poireaux
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1 branche de céleri
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40 g de beurre
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Du sel & du poivre
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1 cube de bouillon de volaille (bio de préférence)
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50 g de crème fraîche
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1 navet
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1 jaune d’œuf
Déroulement de la recette
1) Pour commencer, lavez tous vos légumes. Vous allez par la suite les détailler en morceaux.
2) Préparez 1 L de bouillon de volaille en suivant les indications sur l’emballage.
3) Faites ensuite fondre le beurre dans une casserole, puis ajoutez les légumes. Faites-les suer à feu doux pendant 10 min. Ajoutez le bouillon et faites cuire le tout durant une heure, toujours à feu doux. N’oubliez pas d’assaisonner.
4) Mixez le tout, en ajoutant au préalable le jaune d’œuf et la crème.
5) Pour finir, dressez le tout dans des assiettes, et parsemez de quelques gouttes d’huile de CBD (selon les posologies indiquées sur le flacon).
C’est prêt ! Vous pouvez pour plus de gourmandise ajouter de l’emmental râpé par-dessus. Vous pouvez aussi y ajouter des croûtons pour le croustillant. C’est une recette parfaite pour l’hiver, comme la quiche lorraine.
