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Recette de poutine au CBD

Ah, le CBD… Il fait indéniablement partie des substances naturelles les plus en vogue en ce moment. Il s’est largement démocratisé ces dernières années. On lui confère de très nombreuses propriétés thérapeutiques. Il est couramment utilisé pour traiter, accompagner et soigner de nombreux troubles, maux et maladies. D’ailleurs, beaucoup choisissent de l’utiliser pour se soigner. Cependant, il faut respecter les doses prescrites même s’il est exempt d’effet psychotrope. Un de ses atouts : on peut le cuisiner. Voici une recette parfaite pour l’hiver : une poutine au CBD.

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Pourquoi une poutine au CBD ?

Nous sommes presque sûrs que vous connaissez déjà le CBD et ses multiples bienfaits sur la santé. S’il fallait tous les énumérer, cet article ferait des milliers de mots.  Mais on vous résume dans les lignes suivantes les plus notables. 

Le CBD est un puissant analgésique. On l’utilise pour atténuer et supprimer les douleurs. Son champ d’action est large. Il aide à soulager les douleurs en cas d’arthrose, de rhumatisme, de blessure, d’hématome, de règles douloureuses ou encore de forte migraine. C’est également un anxiolytique naturel. On le recommande pour calmer les angoisses et le stress du quotidien. Il est particulièrement apprécié par les personnes sujettes au stress chronique, au stress professionnel ou en situation de stress post-traumatique. C’est aussi un excellent somnifère. Il aide à trouver facilement sommeil, et offre des nuits plus complètes. Le sommeil est plus réparateur et plus profond.

La poutine est quant à elle un classique de la cuisine québécoise. Elle est très appréciée, elle est parfaite pour réconforter en cette période hivernale. En plus, elle est facile à réaliser.

Les ingrédients nécessaires à la recette

C’est un plat facile à réaliser. Pour 2 personnes, vous aurez besoin de :

  • 5 pommes de terre
  • 50 g de sauce barbecue
  • 100 g de lard fumé
  • 30 g de fromage de gouda
  • De l’huile de colza
  • Une bonne huile de CBD

La préparation 

1)      Commencez par éplucher les pommes de terre, puis taillez-les en forme de frites. Faites-les frire une première fois à 170 °C, puis à 190 °C. Faites-les bien dorer.  

2)      Coupez ensuite le lard en lamelles et faites-le revenir.

3)      Chauffez légèrement à feu doux la sauce barbecue, et versez quelques gouttes d’huile de CBD (selon les posologies).

4)      Dans un bol, versez les frites encore brûlantes, puis le fromage préalablement émietté, le lard fumé et la sauce encore chaude. C’est prêt ! 

Cette recette est parfaite pour les gourmands ! Si vous souhaitez un plat plus sain pour le prochain repas, pourquoi pas un potage de légumes au CBD.

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