Depuis la nuit des temps, la purée est un plat des plus populaires. En accompagnant les mets, les viandes ou encore les rôtis, elle convient à tous les évènements. En effet, ce plat à base de pomme de terre a parcouru les époques et les générations. Grâce à sa texture gourmande et onctueuse, elle séduit petits et grands. Pour corser les choses, une idée révolutionnaire est née dans la gastronomie : celle d’agrémenter ce plat d’un ingrédient original. Ainsi, la purée de pommes de terre au CBD est née. Non seulement elle satisfera les papilles, mais ajoutera une touche unique au niveau des sensations. Pour ce faire, voici donc une recette rapide et efficace pour profiter de ce composant atypique.
Le CBD : un ingrédient unique
Plus connue sous l’abréviation de CBD, cette molécule vient du cannabidiol. Comme sa dénomination l’indique, il tient son origine du cannabis. D’où, il est réputé pour agir sur le physique et le mental de l’homme. Toutefois, il ne provoque pas d’effets récréatifs ou euphoriques tels que le THC. Ainsi, il se distingue en tant que composant bénéfique de cette plante. Se trouvant dans les fleurs et les graines, il s’extrait minutieusement à l’un processus utilisant le dioxyde de carbone. La substance possède alors des vertus insoupçonnées sur le corps. À une dose modérée, il procure une sensation de bien-être chez son consommateur. En fait, il propage une relaxation généralisée, allant du physique au mental.
La liste des ingrédients de votre recette
Cette recette conviendra parfaitement à environ 4 personnes. Il faudra donc :
- 1 kg de pomme de terre
- 20 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- 0,16 g de poudre d’isolat de CBD
- sel, poivre
Une préparation simple et efficace
Premièrement, peler les pommes de terre et les trancher en petits dés. Cette forme les fera cuire rapidement. Ensuite, mettre dans une casserole le légume et de l’eau froide. En fait, il est préférable de démarrer à froid pour une cuisson bien uniforme. Poser le couvercle et le faire cuire pendant une demi-heure environ. Lorsqu’ils seront bien mous, égoutter l’eau. Ensuite, il faut faire tiédir le lait. Pour avoir la consistance désirée, se servir de robot ou encore de la spatule spéciale pour écraser les pommes de terre. Sinon, la fourchette pourrait également faire l’affaire. Y incorporer petit à petit le reste des ingrédients dans le contenant, y compris la poudre de CBD. L’assaisonner puis parsemer le parmesan sur le dessus. Il ne reste plus qu’à le placer dans le four quelques minutes et déguster !
Désormais autorisé sur le territoire européen, le CBD connaît un essor remarquable. Ainsi, il conquiert d’innombrables domaines de la société. De ce fait, cet engouement a ensuite suscité l’intérêt des cuisiniers. En l’incorporant dans une recette assez ordinaire, il transforme le plat en un chef-d’œuvre. En réalité, cet ingrédient va apporter une saveur similaire aux noisettes. Cependant, ses effets sur le corps feront de lui un composant inédit. Connue pour ses vertus sur la relaxation, sa consommation entraîne alors une sensation de détente. Non jusqu’à endormir son utilisateur, mais assez pour induire une bonne humeur. En agissant sur le mental, le CBD va naturellement offrir une perception plus positive.
