Recette

Détente gourmande : Truffes au chocolat infusées de CBD – Un délice ludique à savourer sans se ruiner »

Amateurs de moments de détente et de délices chocolatés, préparez-vous à être comblés ! Aujourd’hui, nous vous présentons une recette ludique et abordable de truffes au chocolat infusées de CBD. Ces petites gourmandises vous promettent une expérience gustative hors du commun, alliant la saveur intense du chocolat noir à la douceur relaxante du CBD. Vous êtes prêt à vous régaler ? Alors, enfilez votre tablier et préparons ensemble ces truffes chocolatées qui feront fondre votre palais et apaiseront votre esprit.

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Recette : Truffes au chocolat infusées de CBD

Ingrédients :

  • Chocolat noir de qualité, avec un taux de cacao de 70 %
  • 300 grammes de crème double
  • 300 ml de beurre non salé
  • 250 mg d’huile de CBD
  • Enrobage au choix (pistaches concassées, noix de coco râpée, poudre de cacao, etc.)

Préparation :

  1. Hachez le chocolat et placez-le dans un grand bol.
  2. Dans une casserole, faites chauffer doucement la crème et le beurre jusqu’à ce que le beurre fonde et que la crème frémisse.
  3. Retirez du feu et versez ce mélange sur le chocolat.
  4. Mélangez le chocolat et la crème jusqu’à obtenir une consistance homogène.
  5. Ajoutez l’huile de CBD et mélangez bien.
  6. Laissez le mélange refroidir, puis réfrigérez-le pendant au moins 4 heures.

CBD

Façonnage des truffes :

  1. Trempez une cuillère à melon dans de l’eau chaude et prélevez des boules de mélange.
  2. Déposez les truffes sur du papier sulfurisé ou roulez-les entre vos paumes légèrement huilées.
  3. Enrobez les truffes immédiatement après le façonnage. Vous pouvez utiliser des garnitures telles que des pistaches concassées, de la noix de coco râpée légèrement grillée ou de la poudre de cacao.
  4. Réfrigérez les truffes enrobées sur du papier sulfurisé.

Astuce gourmande : Pour une touche supplémentaire de chocolat, vous pouvez les enrober en faisant fondre du chocolat au lait, noir ou blanc. Il suffit de les plonger dans le chocolat fondu, de les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et de les réfrigérer.

Notez bien : Les truffes au chocolat infusées de CBD sont délicieuses, mais rappelez-vous de ne pas dépasser une consommation de 200 mg de CBD par jour et de les garder hors de portée des enfants.

Maintenant que vos truffes au chocolat infusées de CBD sont prêtes, il est temps de vous offrir une pause gourmande bien méritée. Laissez ces petites douceurs fondre dans votre bouche et savourez l’alliance parfaite du chocolat noir et du CBD. N’hésitez pas à les conserver au congélateur pour les déguster au fil des jours. Et si vous souhaitez prolonger votre expérience chocolatée, pourquoi ne pas préparer un délicieux brownie au chocolat ? Régalez-vous et profitez de ces moments de plaisir gourmand, qui sont la cerise sur le gâteau d’une détente bien méritée.

 

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