Les brownies sont le must des préparations à base de cannabinoïdes. C’est un classique des recettes les cannabistes, aussi savoureux que efficaces. C’est une alternative discrète pour se détendre pendant le goûter de 4 heures. Voici une recette immanquable pour vous initier.
Les ingrédients utiles pour la préparation des brownies
Pour la préparation de ces brownies au CBD, vous aurez besoin de :
- 250 gr de chocolat de préférence noir
- 300 gr de beurre aromatisé au CBD. Vous en trouverez auprès des CBD shop.
- 200 gr de sucre
- 3 œufs
- 1 c.à.c d’extrait de vanille
- 150 gr de farine
- 150 gr de noix de pécan grillés
- 1 c.à.s de poudre de chili fumé
- Du sel de CBD pour boucler le tout
Comment se passe la préparation ?
Pour commencer la préparation de vos brownies au CBD, chauffer votre four à 180°. Ensuite, préparez directement vos moules à gâteau en y mettant du papier d’alu contre les bords. Ajoutez ensuite du spray de cuisson sur ces derniers pour éviter que votre gâteau ne se colle après la cuisson.
Puis, il est temps de vous atteler à la recette proprement dite. Pour cela, faites fondre vos chocolats en y incorporant le beurre pour plus de goût et de texture. Puis, ajoutez le sucre, l’extrait de vanille et les œufs.
Versez ensuite dans la préparation votre farine, vos noix de pécan et vos poudres de chili. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettez le tout dans votre moule préalablement préparé. Et enfournez pendant 30 à 35 minutes environ.
Vérifiez fréquemment la cuisson pour éviter de sortir votre gâteau trop tôt ou trop tard. Utilisez un couteau pour ce faire. Plantez-le dans la pâte. Si en ressortant, des miettes fondantes suivent, vos brownies sont prêts. Sortez-les du four puis laissez-les refroidir à température ambiante pendant quelques minutes avant de les démouler.
Coupez ensuite le gâteau en petit carré avant de les servir ou de les manger.
Quelques précautions à prendre avec les brownies au CBD
De prime abord, les brownies au CBD ressemblent à n’importe quel gâteau au chocolat et aux noix de pécan. Les enfants seront donc tentés de les manger. Ce qui peut présenter un risque. Malgré le taux réduit de THC dans les produits à base de CBD, ils peuvent tout de même être dangereux pour les moins de 18 ans. Conservez vos gâteaux dans des bocaux en verre de préférence pour en garder toute la puissance et la saveur. Et mettez le contenant fermé hors de la portée des enfants.
En outre, même s’ils s’avèrent tentants, les brownies au CBD ne se consomment pas n’importe quand et n’importe comment. Respectez toujours les dosages indiqués par vos médecins. Cela minimisera les effets secondaires que vous pouvez ressentir après la consommation de cannabidiol.
Enfin, sachez que le CBD peut provoquer de la somnolence et une légère perte de concentration. Ce sera surtout le cas pour la première fois. Aussi, choisissez un endroit sûr et un moment adéquat pour vous faire plaisir. C’est bien mieux et plus sécurisé de le faire à la maison qu’au travail par exemple.
