Découvrez la joie de concocter une délicieuse recette en préparant ce wrap de poulet croustillant au CBD. De bons ingrédients pour un plat succulent, il deviendra très vite l’un de vos favoris. Un parfait mélange de protéines, de légumes et de glucides. Ce wrap plein de saveurs peut aussi vous servir d’encas ou d’apéritif pour régaler vos invités lors d’une soirée conviviale chez vous.
Wrap de poulet croustillant au CBD : Une recette healthy
Si les recettes diffèrent selon les préférences de chacun, les wraps représentent généralement un déjeuner sain et équilibré. Bien sûr, cela suppose que vous choisissiez les bons ingrédients pour le préparer. Cependant, on peut déjà dire que le blanc de poulet que vous ajouterez dans cette recette a l’avantage d’être riche en protéines, mais faible en lipides. Peu calorique (121 kcal pour 100 grammes), celui-ci est beaucoup plus intéressant que le bœuf grâce à sa teneur en graisses saturées inférieure.
Évidemment, cela ne veut pas dire que votre wrap de poulet croustillant au CBD sera fade et sans goût. Bien au contraire, ajoutez-y un peu plus de garnitures pour rehausser le goût de votre plat. Une délicieuse vinaigrette au cannabidiol viendra en plus s’ajouter à la tomate juteuse et à la laitue verte croquante. Tout cela enroulé dans un wrap de tortilla de blé entier et voilà ce qui vous attend dans votre assiette.
Des ingrédients bons et sains à la fois
Pour réaliser le wrap de poulet croustillant au CBD, vous aurez besoin de quelques produits.
Pour la garniture :
- 2 escalopes de poulet bio (des blancs de poulet entiers sans os et sans peau) ;
- 2 c.à.s. d’huile de cuisson infusée au CBD ;
- 2 tortillas de blé entier ;
- 1 grosse tomate ;
- 1 cœur de Romaine ;
- Facultatif : ½ oignon.
Pour la sauce vinaigrette au CBD :
- 2 c.à.s. de tahini ;
- 2 c.à.s. d’huile d’olive ;
- 8 gouttes d’huile de CBD ;
- 1 c.à.s. de miel ;
- 5 c.à.s. de vinaigre balsamique.
Comment préparer votre wrap au CBD ?
Commencez par concocter la sauce vinaigrette. Vous devez tout simplement mélanger les ingrédients dans ce cas.
- Dans un bol, versez le tahini et incorporez l’huile d’olive et l’huile de CBD.
- Puis, ajoutez au mélange le miel et le vinaigre balsamique.
- Votre sauce est prête.
Maintenant, passons à la garniture.
- Rincez la tomate, l’oignon et le cœur de Romaine, puis laissez sécher.
- Hachez grossièrement la laitue, coupez en morceaux la tomate et émincez l’oignon.
- Dans une casserole, versez 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson infusée au CBD.
- À feu vif, faites dorer les escalopes de poulet (environ 8 minutes de chaque côté).
- Retirez du feu, puis — lorsque le poulet est assez froid pour être manipulé — découpez-le en morceaux (de la taille d’une bouchée).
- À présent, prenez une assiette et dressez vos tortillas.
- Intégrez-y le poulet, la laitue, la tomate et l’oignon.
- Enfin, arrosez le tout de la vinaigrette maison au CBD.
- Enroulez les tortillas sur elles-mêmes et servez.
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